TERCER BLOQUE... ¿QUÉ ME HA APORTADO?
Buenas tardes, poquito a poco seguimos avanzando en este curso, hoy he finalizado el bloque 3. He aprendido muchas cosas que me gustaría compartir con vosotros. En primer lugar os hablaré de los comedores escolares. Hemos visto un gran avance en los últimos años en intentar fomentar la alimentación saludable y la buena relación con la comida (alejándonos de problemáticas que derivaban de una mala relación). Los alimentos elegidos, así como las formas de cocinarlos son esenciales para esta educación alimentaria. No obstante, creo conveniente revisarlos y actualizarlos periódicamente, ya que hemos observado cómo no todos los menús se adaptan a las raciones recomendadas. Por otro lado, nunca me había parado a pensar en la importancia de la información de componentes para aquellas personas alérgicas o intolerantes a algunos alimentos. Como tutora lo considero esencial para cualquier actividad que conlleve un consumo de comida (desayuno escolar, fiestas finales de curso, verbenas, etc...
